Natanggap ni Jordan C. Conger ang kanyang BA sa Political Science mula sa University of Oregon, at ang kanyang JD mula sa Pace University School of Law. Sa Pace Law School, si Jordan ay miyembro ng Moot Court Honor Board at lumahok sa ilang mga kompetisyon sa pagtataguyod ng moot court at paglilitis, kabilang ang Pace Law School Grand Moot, kung saan ginawaran siya ng Best Brief. Nagsagawa rin siya ng iba't ibang internship at externship sa Westchester County District Attorney, Yonkers Integrated Domestic Violence Court, at Federal Defenders sa White Plains, New York, at naging isang sertipikadong law clerk sa Ventura County, California, kung saan tumulong siya sa pagsasagawa ng kriminal na depensa at litigasyon para sa mga karapatang sibil.
Sinimulan ni Jordan ang kanyang karera sa estate planning, administrasyon, at litigasyon sa Surrogate's Court sa White Plains, New York. Pagkatapos ay lumipat siya sa depensa laban sa medical malpractice at kumatawan sa ilan sa pinakamahuhusay na doktor, ospital, at mga medikal na klinika sa New York nang mahigit isang dekada bago lumipat sa Nevada noong 2026.
Si Jordan ay pinapayagang magpraktis sa mga Hukuman ng Estado ng New York at Nevada, pati na rin sa mga Hukuman ng Distrito ng Estados Unidos para sa mga Distrito ng Timog at Silangang Distrito ng New York.
Napangalanan din si Jordan sa unang edisyon ng “Ones to Watch” ng Best Lawyers in America 2021.